È prodotto a Paludi il migliore Pecorino Crotonese Dop. L’Azienda Fonsi, unici produttori in provincia di Cosenza che realizzano l’unico biologico dell’intera filiera, conquista un nuovo riconoscimento: oggi (giovedì 28 marzo) è stata premiata in Campidoglio, a Roma, come Ambasciatore Doc Italy.
È stato Luca Fonsi in rappresentanza dell’esperienza imprenditoriale e familiare a ritirare il Premio Internazionale Doc Italy – Viaggio attraverso le Eccellenze.
Il Pecorino Crotonese Dop che, com’è noto, ha notevoli proprietà salutari, è stato protagonista anche del momento di degustazione previsto all’interno della manifestazione riscuotendo apprezzamenti e complimenti dai numerosi intervenuti.
Ospitato nella Sala Protomoteca del Campidoglio, l’evento è stato promosso dall’Associazione Nazionale Doc Italy con l’obiettivo di promuovere il Made in Italy di qualità, nei settori dell’agroalimentare, dell’arte, della moda, dello spettacolo, dell’artigianato e del turismo
Nato nel 2013, infatti, il Premio viene riconosciuto a quelle personalità e a quelle esperienze che attraverso il proprio valore aggiunto, contribuiscono a promuovere il Belpaese nel Mondo. Particolare attenzione in questi anni è stata riservata al comparto agroalimentare e specialmente a quelle piccole e medie aziende artigianali come Fonsi che realizzano prodotti di altissima qualità e che abbracciano la filosofia della tutela dell’ambiente e della tradizione, dell’educazione e della sovranità alimentare.
(Fonte: Azienda Agricola Fonsi – Paludi (Cs) – Comunicazione Istituzionale/Strategica – Lenin Montesanto Comunicazione & Lobbying).
