Dal 26 al 28 luglio torna ad Altomonte nell’oasi di pace e relax Barbieri il format “Na birra nell’orto”
Se la trippa e patate, piatto dal sapore antico, poverissimo nei suoi ingredienti, ma ricco nel gusto, incontra wurstel e crauti, ricetta tipica della cucina tedesca, il risultato non può essere che un’esperienza del gusto, di incontro tra tradizioni diverse e di valorizzazione dell’identità a tavola.
Nell’oasi di pace e relax Barbieri da venerdì 26 a domenica 28 torna il format ‘NA BIRRA NELL’ORTO.
Tra fusti di birra, botti di vino e menu dedicato, l’evento sarà ospitato nell’agri-terrazza dell’Hotel Ristorante affacciato sulla Città d’Arte di Altomonte dalle ore 19 alle ore 2.
Tra gli altri piatti che saranno proposti all’ospite ci sono la grigliata tradizionale, lo stico al forno, i coriandoli di cotiche ed il gulash. A fare da sottofondo, la musica popolare, il djset, la balera per i nostalgici e l’animazione per bambini.
Come essere al mare, ma in realtà affacciati sulla Città d’Arte di Altomonte e sul Pollino. è questa la suggestione che garantisce l’esperienza in piscina promossa dalla Famiglia Barbieri, dopo il primo appuntamento la possibilità di trascorrere una giornata rigenerante e rilassante in piscina e vivere l’esperienza a tavola delle ricette di pesce preparate dalla brigata dell’Hotel Ristorante si rinnoverà domani, domenica 14 luglio e domenica 28 luglio.
A Km0 e nel rispetto nella tradizione, della stagionalità e della biodiversità. Sarà nel pieno stile Barbieri il menu proposto anche quest’anno per il 15 d’agosto.
