Presentazione Regionale della Guida Osterie d’Italia 2025

Un’edizione che abbiamo voluto molto speciale, con tanti osti ed ostesse calabresi a raccontare l’autentico “mangiarbere” all’italiana, attraverso storie straordinarie di tradizioni ed ospitalità della nostra Calabria: “Un momento che abbiamo fortemente voluto – dice la Presidente Mariacristina Mazzei – per offrire a tutti la narrazione degli osti, dei cuochi e del personale di sala, che con passione e impegno raccontano la Calabria più autentica, attraverso i loro piatti. Ogni giorno, creano un’idea di mondo diverso, evolvendo e custodendo le radici della nostra cucina …. La Guida Osterie d’Italia celebra le persone dietro l’insegna, il loro impegno nel custodire e offrire la cultura culinaria tradizionale in un’atmosfera autentica che ristora il palato e lo spirito”.

ore 17:30 CERIMONIA DI PRESENTAZIONE DEGLI OSTI

Intervengono:

• Francesca Mastrovito, Coordinatore nazionale Osterie d’Italia

• Carlo Bogliotti, Amministratore delegato Slow Food Editore

• Michelangelo D’Ambrosio, Presidente Slow Food Calabria aps

• Mariacristina Mazzei, Presidente Slow Food Lamezia Terme aps

• Vincenzo Alvaro, Coordinatore regionale Calabria Osterie d’Italia

Modera: Pierluigi Tavella, Redattore di Osterie d’Italia

  dalle ore 19:30 DEGUSTAZIONE CONVIVIALE

16 postazioni: 15 Osterie della rete calabrese ed un’anteprima della manifestazione 𝐒𝐥𝐨𝐰 𝐁𝐞𝐚𝐧𝐬 𝐏𝐨𝐥𝐥𝐢𝐧𝐨 𝟐𝟎𝟐𝟒, insieme alla Comunità Slow Food del Fagiolo Poverello. Stando fermi in un luogo unico, potrete fare un incredibile viaggio enogastronomico nella Calabria delle Osterie Slow Food e degustare in convivialità i sapori e le materie prime che raccontano la Calabria autentica. Dietro ogni piatto, una storia da conoscere!

+39 339 18 41 463 | agriturismocostantino@gmail.com

𝐼𝑛𝑔𝑟𝑒𝑠𝑠𝑜: 25€ 𝑎 𝑝𝑒𝑟𝑠𝑜𝑛𝑎 = 25 𝑠𝑙𝑜𝑤𝑐𝑜𝑖𝑛 (𝑝𝑒𝑟 𝑖 𝑆𝑜𝑐𝑖 𝑆𝑙𝑜𝑤 𝐹𝑜𝑜𝑑 + 5 𝑠𝑙𝑜𝑤𝑐𝑜𝑖𝑛 𝑖𝑛 𝑜𝑚𝑎𝑔𝑔𝑖𝑜)

𝐴𝑐𝑞𝑢𝑖𝑠𝑡𝑖 𝑠𝑢𝑐𝑐𝑒𝑠𝑠𝑖𝑣𝑖 1€ = 1 𝑠𝑙𝑜𝑤𝑐𝑜𝑖𝑛