Olio di Calabria presenta a Roma al Poligrafico e Zecca dello Stato, il contrassegno ufficiale ed il qr code per le contraffazioni

Un “nome” e “cognome” per ogni singola bottiglia di olio calabrese.

È stato ufficialmente presentato a Roma, nel bellissimo e storico Museo della Zecca, l’accordo per la tracciabilità dell’olio di Calabria Igp tra l’Istituto Poligrafico e Zecca dello Stato e il Consorzio rappresentato dal presidente Massimino Magliocchi e dal direttore Giuseppe Perri.

“Un passaggio storico per la tutela e la valorizzazione dell’olio di Calabria Igp”, hanno sostenuto i protagonisti della lodevole iniziativa. Un passo avanti per garantire qualità e sicurezza, oltre che protezione, al settore intero. Ed ai consumatori.

L’Olio di Calabria IGP, riconosciuto a livello europeo, rappresenta uno dei marchi più prestigiosi della Regione e il nuovo accordo punta a rafforzare le misure di controllo e certificazione.

Proteggere i consumatori dalla contraffazione garantendo la qualità è l’obiettivo dell’accordo che verrà perseguito attraverso la cooperazione tra il Poligrafico dello Stato, il Consorzio e ICQRF – Ispettorato centrale della tutela della qualità e repressione frodi dei prodotti agro-alimentari.

“Il nostro obiettivo è garantire che ogni bottiglia di Olio di Calabria IGP sia certificata e sicura per i consumatori”, ha dichiarato Francesco Soro, Amministratore Delegato dell’Istituto Poligrafico e Zecca dello Stato.

“Questo accordo rappresenta un impegno concreto verso la qualità e la trasparenza”.

“È una soluzione che da una parte fornirà sempre maggiori garanzie nel momento dell’acquisto ha spiegato Felice Assenza Capo ICQRF MASAF dall’altra facilita le nostre operazioni di controllo da parte del Dipartimento che sta dedicando grande attenzione del settore degli oli”.

Massimino Magliocchi, Presidente del Consorzio di Tutela e Valorizzazione dell’Olio di Calabria IGP, ha sottolineato: “Il Consorzio ha come obiettivo primario la tutela del marchio e delle buone pratiche ad esso associate.

Grazie a questo accordo, il Consorzio potrà contare su un supporto più robusto per la verifica e la certificazione degli oli, contribuendo a mantenere l’eccellenza del prodotto.

Siamo più che convinti che tutto ciò rappresenti una marcia in più per tutti i nostri produttori ed una mano tesa, soprattutto,verso i consumatori”.

Un importante “abbraccio” legislativo, giuridico e di qualità che certamente inaugura una nuova stagione per tutti i prodotti italiani identitari.

Piena soddisfazione ovviamente è stata espressa dal direttore del Consorzio, Giuseppe Perri, che punta adesso alla consapevolezza dei produttori ed alla maggiore conoscenza da parte di tutti. “Siamo tra i primi Consorzi in Italia ad avere il contrassegno dell’Istituto poligrafico e zecca dello stato.

Cioccolato di Modica Igp e Aceto Balsamico di Modena Igp sono gli altri prodotti che hanno aderito”, spiega Perri.

Il contrassegno è realizzato dal Poligrafico con una grafica specifica e con elementi di stampa di sicurezza assimilabili a quelli in uso per la realizzazione di banconote ed è personalizzato con i colori e il logo del Consorzio Olio di Calabria Igp.

È numerato univocamente ed è dotato di un Qr code attraverso il quale, direttamente dal proprio smartphone, è possibile accedere alla piattaforma che promuove la diffusione di informazioni e la sensibilizzazione sui temi di qualità certificata, tracciabilità e lotta alla contraffazione:

“un sistema informativo completo e garantito sottolinea l’Istituto per rafforzare la cultura dell’autentico Made in Italy, contrastare le frodi e valorizzare patrimonio informativo sulle eccellenze nazionali dell’agrifood”.